Recetas de postres saludables con avena

Queque de plátano y avena

No somos pocas las personas que cada día intentamos comer más sano, más nutritivo y de manera más consciente. Es por esta razón que aquí encontrarás distintas recetas de postres saludables con avena, fáciles, económicos, rápidos de preparar y, sobre todo, deliciosos.

Beneficios de consumir postres saludables con avena

La avena es un excelente regenerador celular, ayuda a regular el tránsito intestinal ya que aporta fibra soluble. Asimismo, reduce los niveles de colesterol y, por lo tanto, disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares y regula los niveles de azúcar en sangre.

Por tanto, estamos describiendo a un superalimento que seguramente irás integrando a tus comidas diarias. Y aquí encontrarás distintas recetas de postres saludables con avena.

Copos de avena

Recetas de postres saludables con avena

Aquí le mostraremos una lista de las mejores recetas de postres saludables hechos en base a avena.

Receta de Queque de Plátano y Avena en Licuadora

Ingredientes:

  • 3 plátanos muy maduros
  • 3 tazas de harina de avena (Conseguimos harina de avena, al licuarla y cerniéndola)
  • 2 huevos y 1 clara
  • 1 cda de vainilla
  • 1 cucharada de polvo de hornear y 1 de bicarbonato
  • 2 cdta de canela
  • 1 cdta de allspice (pimienta de chapa molida)
  • 1/2 cdta de sal
  • 6 cucharadas de aceite vegetal
  • 6 cucharadas de miel

Colocamos en la licuadora, los plátanos trozados, los huevos, la clara, el aceite vegetal, la miel, el polvo de hornear, el bicarbonato, la sal, la canela. Después, echamos la avena por partes y mezclamos. Luego, vertimos la masa en el molde previamente engrasado y enharinado y lo llevamos al horno precalentado a 190°C durante 45 minutos. Dejamos que enfríe para desmoldarlo y disfrutarlo.

Queque de plátano y avena

Beneficios de comer plátano

El plátano ayuda a prevenir distintos tipos de cánceres, tiene un alto contenido de fibra que permite combatir el estreñimiento y es rico en potasio que ayuda al sistema nervioso y a regular la presión arterial. Se recomienda su consumo a deportistas ya que permite recuperar nutrientes rápidamente por su riqueza en hidratos de carbono.

Receta de Queque de Zanahoria y avena

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 2 cdas de miel
  • 6 cdas de azúcar rubia
  • 1 ¼ taza de harina de avena (Conseguimos harina de avena simplemente, licuándola y cerniéndola posteriormente)
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 1 cdta de canela
  • 2 tazas de zanahoria rallada
  • ½ taza de nueces o almendras o avellanas.
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharada de polvo de hornear

Colocamos los huevos, la miel, el azúcar, el aceite de oliva, la canela y la zanahoria en un bowl. Agregamos la harina de avena y mezclamos. Luego, incorporamos las nueces, el agua, el polvo de hornear, mezclamos y vaciamos la preparación al molde previamente enmantequillado y enharinado. Al final, llevamos al horno por unos 180C° durante 35 minutos y una vez que enfríe, desmoldamos y a disfrutar.

Queque de zanahoria y avena

Beneficios de consumir zanahoria

Su consumo protege las retinas y evita la aparición de cataratas, contiene potasio y fósforo, combate el estreñimiento por su alto contenido de fibra y fortalece y revitaliza uñas y cabello gracias a los betacarotenos que contiene.

Receta de Galletas de Avena

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de harina común sin preparar
  • 3 tazas de avena
  • ½ cucharadita de polvo de hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • 225 g de mantequilla sin sal
  • 2 tazas de azúcar rubia
  • 2 huevos

Colocamos la harina sin preparar, la sal, el polvo de hornear, la nuez moscada y mezclamos. Seguidamente, batimos la mantequilla, agregamos la azúcar rubia, y batimos. Continuamos e incorporamos los huevos mientras batimos y agregamos todos nuestros ingredientes secos. Finalmente, con una cuchara para helado, vamos formando bolitas con la masa y colocándolas sobre un papel manteca de manera distanciada y llevamos al horno precalentado en 180c° por 10 minutos.

Galleta de avena

Receta de Brownie super nutritivo con avena

Ingredientes:

  • 3 plátanos maduros
  • 3 huevos
  • 1 taza harina avena
  • ½ taza de miel
  • Un chorrito de vainilla
  • 3 cdas de cocoa
  • 1 cdtas de polvo de hornear
  • 1 taza de nueces, o pecanas o avellanas
  • Un molde
  • Papel mantequilla

Batimos los huevos y agregamos la miel, la esencia de vainilla, la cocoa y mezclamos. Luego, añadimos el polvo de hornear, los plátanos machacados, la harina de avena y vaciamos la mezcla en un molde previamente enharinado y enmantequillado. También. le agregamos nueces o alguna fruta seca y llevamos al horno por 20 minutos a 180c°. Dejamos enfriar y lo llevamos a la refrigeradora por unas 2 horas para que les quede muy cremoso y blandito.

Brownie con avena

Beneficios de comer frutos secos

Reducen los niveles de colesterol, son ricas en antioxidantes, tienen ácidos grasos insaturados que protegen el corazón, previniendo patologías asociadas a riesgos cardiovasculares. También tienen un alto contenido de fibra, lo cual ayuda a combatir el estreñimiento y generan saciedad.

Receta de Muffins de arándanos con harina de avena

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 2 tazas de azúcar rubia
  • 2 tazas de harina de avena
  • Agua necesaria
  • 2 tazas de harina de avena
  • 1 cucharada de polvos de hornear y otra de bicarbonato
  • Una cucharada de vinagre de manzana
  • Una taza de arándanos
  • Ralladura de limón
  • Moldes de cupcakes

Colocamos los huevos, el azúcar, y revolvemos. Luego, agregamos un chorrito de agua, la harina de avena, el polvo de hornear, el bicarbonato y el vinagre de manzana y mezclamos. Enseguida, incorporamos los arándanos y las ralladuras de un limón y, por último, sumamos un chorrito de agua y vertimos la preparación en los pirotines. Asimismo, decoramos con arándanos y llevamos al horno precalentado a 180C° por 15 minutos.

Muffins de arándanos

Beneficios de consumir arándanos

Ayudan a revitalizar la memoria, tienen un alto contenido de antioxidantes, lo cual previene el deterioro cognitivo y el desarrollo de enfermedades degenerativas como el Alzheimer. También, rejuvenece la piel, reduce los niveles de azúcar en sangre por sus propiedades hipoglucemiantes. De igual manera, combaten los resfriados al poseer una gran cantidad de vitamina A, B y C, lo cual mejora la vista y son ideales para perder peso, ya que poseen mucha fibra y su poder calórico es muy bajo.

Receta de Granola casera con Avena

Ingredientes:

  • 1 taza de almendras
  • Media taza por separado de maní sin sal, pecanas y avellanas.
  • 2 tazas de avena integral
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharadas de miel
  • berries deshidratados para decorar

Picamos las almendras, el maní, las pecanas, las avellanas.  Luego, Agregamos la avena integral, el aceite, la miel y mezclamos. A continuación, vertimos la mezcla en un papel manteca sobre la placa del horno y llevamos al horno precalentado a 180C° por 20 minutos y hay que vigilarla ya que se quema muy rápido y también, moverla cada cierto tiempo. Para culminar, hay que guardarla cuando esté fría en un frasco seco, limpio y con tapa hermética.

Granola casera

Receta de Avena instantánea de chocolate

Ingredientes:

  • 1 taza de avena instantánea
  • 2 tazas de leche vegetal (de almendra, por ejemplo, o agua)
  • 2 cucharadas de cocoa
  • 3 cdas de azúcar rubia
  • 2 peras

En una olla, colocamos la avena, la cocoa, la leche vegetal y el azúcar. Cocinamos a fuego bajo durante 5 a 8 minutos. Luego, picamos 2 peras maduras en cubos pequeños y las cocinamos a fuego bajo con un chorrito de aceite y las colocamos sobre nuestra avena con chocolate y eso es todo. Una receta de un postre saludable, fácil, rápido, económico y por supuesto, delicioso.

Avena instantánea con chocolate

Beneficios de consumir pera

Favorecen la digestión al ser ricas en agua y fibra, mantienen el corazón sano, ayudan a disminuir la presión arterial y regulan los niveles de colesterol, fortalecen el sistema inmunológico al poseer una gran cantidad de vitaminas, minerales y antioxidantes, tienen propiedades antiinflamatorias y mejoran la piel y el cabello.

Receta de Tarta de avena y fresas

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 4 cdas de azúcar
  • 1 taza de harina de avena
  • ½ taza de yogur natural
  • 1/3 de taza de leche vegetal
  • 1 cucharada de vinagre, esencia de vainilla y polvo de hornear.
  • 1 taza de fresas

Colocamos los huevos, el yogur, la leche, el vinagre, la esencia de vainilla, el azúcar en un bowl y mezclamos. Como segundo paso, incorporamos la harina de avena y el polvo de hornear. Seguidamente, vertimos toda la preparación en un molde enmantequillado y enharinado. Posteriormente, añadimos las fresas en trozos y llevamos el molde al horno a 180C° durante 40 minutos.

Tarta de avena y fresas

Beneficios de consumir fresas

Son ricas en vitamina C, potasio y fibra, contienen antioxidantes que ayudan a reducir las inflamaciones en el cuerpo, previenen enfermedades cardiovasculares y diversos tipos de cánceres.

Receta de Queque de naranja y avena en licuadora

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina de avena
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 2 cdtas y media de polvo de hornear
  • ½ cdta de bicarbonato
  • 1/4 de cucharita de sal
  • 1 taza de azúcar rubia
  • 4 huevos
  • 2 cdtas de cáscara de naranja
  • E1 naranja

Otro receta de postre saludable con avena que puedes preparar y no te demandará mucho tiempo es un delicioso queque de naranja; colocamos el azúcar, los huevos, el jugo de naranja, la ralladura de la cáscara de naranja, el aceite vegetal a la licuadora y batimos. A continuación, llevamos la mezcla en un bowl e incorporamos la harina de avena y el polvo de hornear y revolvemos. Finalmente, vertimos la preparación en el molde enmantequillado y enharinado y llevamos el molde al horno a 180C° por 40 minutos.

Queque de naranja y avena

Beneficios de consumir naranja

Su principal nutriente, la vitamina C, fortalece nuestro sistema inmunológico, contiene ácido fólico, potasio y ayuda a absorber el hierro de los alimentos.

Disfruta saludablemente de un postre hecho de avena

Deseo de todo corazón que prepares estas deliciosas recetas de postres saludables con avena. Recuerda elegir opciones más sanas en tu día de a día. Se trata de cuidarte y quererte. ¡Provecho!

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