3 Recetas de comida saludable en la Alimentación Deportiva

Todo deportista, debe seguir  la información correcta sobre el régimen de alimentación adecuada con el fin de mantener un buen estilo de vida. Es por eso, que este blog está enfocado para toda persona que quiera llevar una vida saludable. Si bien es cierto, mantener un entrenamiento riguroso no es sencillo, pero tampoco imposible de alcanzar y mantener. Es por ello, que nosotros queremos acompañarte y alentarte a alcanzar tus objetivos sin caer en la rutina.

Te proponemos recetas ricas y fáciles de cocina saludable para la dieta de un deportista. Anímate a seguir estos interesantes consejos de alimentación que todo deportista debe seguir , para potenciar y desarrollar tu crecimiento como deportista profesional. ¡Comer rico y sin culpa, es un nuevo hábito que debes de animarte a probar!

En el siguiente artículo, no solo obtendrás receta de alimentos nutritivos y saludables, sino también conocerás los beneficios que aportan en el rendimiento de un deportista. Además, de buenas ideas saludables que puedes incluir en tu rutina de alimentación de forma rápida y sabrosa. La buena alimentación de un atleta es la base de su rendimiento. No olvides que somos lo que comemos

Alimentos ricos en proteínas y carbohidratos

Lo primero que debes saber es que, los carbohidratos y proteínas son fuentes esenciales de energía para tu entrenamiento diario. Los alimentos ricos en carbohidratos, no solo mejoran tu digestión, sino también tu actividad muscular y transmisión de impulsos nerviosos. Mientras que los alimentos altos en proteínas aportan mayor eficacia en los entrenamientos del atleta, contribuyendo a una mejor resistencia y fuerza muscular.

Un plato saludable con alimentos ricos en proteínas y carbohidratos, es una buena ensalada de fideos con pollo a la plancha.

Receta:

  • – 1 pechuga de pollo
  • – 1 paquete de fideos
  • – 1 cebolla
  • – 1 nabo
  • -3 zanahorias
  • -Sal al gusto

Preparación:

1.Cocina los fideos en una olla con agua y agrégala la sal que consideres necesaria. Cuando ya se haya sancochado, retíralo del fuego y enfríalo con un poco de agua helada.

2. Corta la pechuga de pollo y colócala a la plancha. Esta vendría a ser tu porción adecuada de proteína que debes tener en tus alimentos.

3. Pica todas las verduras en el tamaño que creas conveniente y mezclalos en un tazón o bowl. Agrégale un poco de sal, un poco de aceite de oliva y muévelo suavemente. En caso te gusten los alimentos ácidos, puedes agregarle unas gotas de limón.

Comidas con verduras salteadas sanas y nutritivas

Otra buena opción para la dieta saludable de un deportista son las comidas que contienen verduras, ya que no solo previenen enfermedades, sino que modulan los procesos metabólicos. Además, nos aportan distintas vitaminas como  A y  C, necesarias para el cuerpo. De tal manera, que esta opción de comida sana y nutritiva, nos aporta diferentes beneficios en la alimentación para deportistas.

Hoy te enseñaremos a preparar una de las recetas de comida saludable en base a verduras salteadas.  Para este platillo, los pasos a seguir son muy sencillos:

Receta:

  • -1 cebolla pequeña
  • – 1 col
  • – 2 Zanahorias
  • – Aceite de oliva
  • -1 pimiento rojo
  • -1 ramito de culantro fresco
  • -Champiñones

Preparación:

1.Lava todas las verduras y empieza por picar una por una, del tamaño que prefieras. Colócalos en una sartén a fuego lento y agrégale un poco de aceite de oliva.

2.Cuando hayas agregado todas las verduras, asegúrate de removerlas bien, para que se cocinen de manera uniforme. Al final pica el culantro fresco y agrégalo.  Si deseas puedes acompañarlo con un buen filete de carne.

La importancia de las frutas nutritivas

Otra interesante opción en la dieta saludable de un deportista son las frutas, ya que aportan una buena porción de vitamina C, antioxidantes, agua, potasio y diversos minerales. Es importante tener una lista de frutas para variar la alimentación de los deportistas.

Existen ricas y rápidas recetas de comida saludable con las frutas. Uno de ellos, son los jugos y ensaladas de frutas. Estos, se suelen disfrutar más en los desayunos o meriendas de media tarde.  Por último te enseñaremos a preparar este sano y nutritivo platillo a base de frutas ideal en la alimentación para deportistas.

Receta:

  • -2 plátanos
  • -2 manzanas
  • -1/4 kg de fresas
  • -3 duraznos
  • -2 peras
  • -Yogurt o miel
  • -18 uvas

Preparación:

1. Primero pica todas las frutas, de preferencia en cuadraditos. En el caso de las uvas, puedes picarlas en la mitad y quitarle las semillas.

2. Cuando ya tengas todo picado, combina todas las frutas en un plato o tazón y echa sobre ella un poco de yogurt o miel, dependiendo de tu preferencia.

Autora: Edvi Vasquez

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