Las alergias alimentarias en los bebés son algo que preocupa a muchos padres. Pues no solo dan miedo, sino que pueden hacer que la introducción de sólidos sea un desafío. De hecho, las alergias alimentarias en los bebés pueden no ser diagnosticadas durante bastante tiempo. Dejándolo confundido acerca de lo que puede estar provocando esos síntomas en su bebé. Por eso, aquí encontrarás los alimentos para bebés con alergias. Así como cuáles son los más y menos alergénicos.
Si bien algunos bebés corren un mayor riesgo de desarrollar alergias estacionales o alimentarias debido a los antecedentes familiares, es posible que algunos bebés no tengan ningún riesgo mayor. Pero que, aun así, experimenten una reacción alérgica a ciertos alimentos.
¿Es mi bebé alérgico a ciertos alimentos?
Tal vez has estado sospechando una alergia alimentaria debido a ciertos síntomas que está experimentando su pequeño. Pues muchas mamás simplemente tienen un presentimiento cuando algo no se está acomodando bien con su hijo. Además, para algunas mamás la primera indicación de una alergia alimentaria comienza en la infancia. Y esto suele suceder por darles alimentos para bebés con alergias.
Entonces, si su bebé es amamantado y experimenta reflujo, eczema, sangre en las heces o comportamiento irritable, existe la posibilidad de una alergia. Las misma, que puede ser subyacente a la leche de vaca si los productos lácteos son parte de la dieta de la madre. De hecho, el lácteo puede pasar a través de los alimentos de la leche materna y causar síntomas de alergias para un bebé.
Otros bebés no desarrollan síntomas hasta que las mamás comienzan a introducir alimentos sólidos. Nuevamente, pueden surgir síntomas gastrointestinales al igual que irritabilidad o eccema. Incluso algunas reacciones potencialmente mortales como el shock de anafilaxia. También, existe una afección llamada FPIES, que significa síndrome de enterocolitis inducida por proteínas alimentarias. Una alergia alimentaria rara pero grave que afecta el sistema gastrointestinal.
Una reacción de FPIES puede causar vómitos intensos, diarrea e incluso shock. Por ende, es crucial obtener atención médica inmediata y luego hacer un seguimiento con un alergista pediátrico. De esa manera, te ayudará a identificar el alimento o los alimentos exactos para bebés con alergias que tu hijo debe evitar.
Otros síntomas comunes vistos de alergias a los alimentos en los bebés
- Tos
- Sibilancias
- Respiración dificultosa
- Hinchazón de la cara, la lengua o los labios
- Erupción
- Urticaria
Introducción de alimentos sólidos para bebés con alergias alimentarias
Si sospecha que su hijo puede estar consumiendo alimentos para bebés con alergias y él ya ha sido diagnosticado, la introducción de alimentos puede ser un desafío. Sin embargo, trabajar con un alergólogo pediátrico puede ayudarlo a desarrollar un plan seguro para la introducción de alimentos sólidos. También puede ser útil conocer los alimentos menos alergénicos para bebés, ya que es menos probable que estos desencadenen una reacción alérgica.
Sin embargo, tenga en cuenta que cada bebé es diferente y que un bebé puede ser alérgico a cualquier alimento. Esto, es especialmente cierto para los bebés que sufren de FPIES, así que siempre hable primero con su médico. Continúa leyendo porque ahora detallaremos algunos de los alimentos menos alergénicos y los alimentos más alergénicos en los bebés.
Comprender las alergias en los bebés
Antes de pasar a los alimentos para bebés con alergias que querrá tener en cuenta, hay algunas estadísticas sorprendentes sobre estas muy importantes. Según la organización Food Allergy Research and Education, 1 de cada 13 niños tiene alergias alimentarias. Y el 30 % de ellos son alérgicos a más de un alimento.
Las alergias alimentarias en los niños también se están disparando. El CDC ha estimado que las alergias alimentarias en los niños han aumentado un 50 % entre los años 1997 y 2011. Ese es un salto masivo y algo a lo que debemos prestar más atención.
Muchos padres también se preguntan si sus bebés superarán sus alergias. Pues muchos pediatras les dicen a los padres que los bebés generalmente superan las alergias a la leche. Mientras que FARE (Investigación y educación sobre alergias alimentarias) establece que las alergias a la leche, los huevos, el trigo y la soya generalmente se resuelven en la infancia. Aun así, los niños están comenzando a superar estas alergias a un ritmo mucho más lento.
En consecuencia, podemos decir que muchos niños mayores de cinco años todavía no han superado los alimentos para bebés con alergias. Tales como las alergias a alimentos como el maní, las nueces, el pescado y los mariscos. Pues generalmente no se superan con la edad, y es probable que el niño sea alérgico a estos alimentos de por vida.
Un dato importante
Otra área interesante de investigación ha demostrado que la temporada en que nace su bebé también puede influir en un riesgo de desarrollar una alergia alimentaria. Curiosamente, un estudio encontró que los bebés nacidos en Boston en otoño o invierno tenían más probabilidades de tener alergias alimentarias.
Entonces, se planteó la hipótesis de que esto probablemente tenía que ver con la baja exposición a los rayos UVB y la falta de vitamina D. Por ende, el estudio concluyó que los cambios en la exposición a la luz solar y la vitamina D podrían desempeñar un papel en el desarrollo de alergias en alimentos para bebés. Un dato muy interesante.
Alimentos menos alergénicos para bebés
Ahora que sabemos un poco más sobre las alergias alimentarias en los infantes, echemos un vistazo a algunos de los alimentos menos alergénicos para bebés con alergias. Según el Dr. Sears, algunos de estos alimentos incluyen manzanas, aguacates, brócoli, duraznos, zanahorias, espárragos, batatas, arroz, avena, pollo, pavo, cordero.
Manzanas
La compota de manzana casera suele ser el primer alimento de los bebés. Está lleno de vitamina C y es naturalmente dulce. Así que el darles les encantará. Puedes intentar usar diferentes variedades de manzanas para introducir nuevos sabores. De hecho, la compota de manzana casera también es excelente para mezclar con otras frutas, como mangos y melocotones.
Duraznos
Otra gran fruta para empezar son los melocotones. Son muy dulces y se pueden convertir fácilmente en puré. También son ricos en vitamina E, K, ácido fólico y potasio. Una fruta ideal dentro de los alimentos para bebés con alergias.
Aguacates
Los aguacates son otro gran primer alimento. Son muy ricas en grasas saludables monoinsaturadas, ricas en magnesio y fibra. Además, se pueden machacar para los bebés. Los bebés generalmente disfrutan del sabor suave.
Brócoli
El brócoli es una gran primera verdura. Por ello, puedes hacer puré de brócoli con un poco de caldo de pollo para darle más sabor. De esa forma, también le estarás dando a tu pequeño más fibra, ácido fólico, vitamina K y C. Por lo que será uno de los alimentos ideales para bebés con alergias.
Zanahorias
Las zanahorias son a menudo una verdura para los padres. Tienen un sabor suave pero dulce que la mayoría de los bebés disfrutan. Es más, con las zanahorias se pueden hacer puré para los bebés pequeños y luego se pueden cocer al vapor. Con ello, también puedes servir con pollo o pavo para los bebés mayores listos para comer con los dedos. Son ricos en betacaroteno, fibra, vitamina K y potasio.
Calabaza
La calabaza moscada es una verdura deliciosa para presentarle a su bebé. Por eso, puedes hacer un delicioso puré, ya que está repleto de fibra y vitamina B6. Infaltable dentro de esta lista de alimentos para bebés con alergias.
Patatas dulces
Si a su bebé le gusta la calabaza moscada, es probable que también disfrute de la batata. Las batatas son ricas en calcio, selenio y vitaminas B. Algo que las convierte en una excelente adición a la dieta de su pequeño.
Arroz y Avena
Muchos padres comienzan con cereal de arroz o avena pequeña cuando comienzan con sólidos. En realidad, lo hacen a menudo porque están fortificados con hierro y ácido fólico. Pero el arroz y la avena son excelentes adiciones en su estado natural y completo cuando el bebé es mayor.
Igualmente, la avena arrollada mezclada con plátano y melaza es una excelente opción de desayuno para aumentar la fibra y el hierro. Además, el arroz servido con una proteína como el pollo o el pavo también es una comida bien balanceada para bebés mayores que están listos para alimentos más sólidos. Por lo que los convierte en alimento ideales para bebés con alergias.
Proteínas
El pollo, el pavo y el cordero generalmente se consideran alimentos para bebés con alergias por ser poco alergénicos. Entonces, si se toleran estas proteínas pueden alternarse en la dieta de su bebé y servirse con vegetales y carbohidratos para una comida balanceada.
Alimentos más alergénicos para bebés
Si bien algunos alimentos generalmente se toleran bien, se sabe que algunos alimentos desencadenan reacciones alérgicas. Según el Dr. Sears, algunos de los alimentos más alergénicos para bebés incluyen:
- Miseria
- Nueces
- Coco
- Huevos y claras de huevo
- Lácteos
- Soja
- Trigo
- Mariscos
- Levadura
- Frutas cítricas
- Maíz
- Guisantes
- Tomates
- Cerdo
- Mostaza
- Canela
- Chocolate
- Bayas
- Alforfón
Si su hijo sufre de alergias alimentarias, puede ser mejor evitar estos alimentos para bebés con alergias hasta que trabaje con un alergólogo. Y de esa manera, poder determinar un plan para evitar la introducción de alimentos a los que su hijo pueda reaccionar.
Qué hacer si sospecha una alergia alimentaria
Entonces, ¿Qué haces si sospechas que tu bebé tiene una alergia alimentaria? Primero, querrás evitar ese alimento. No introduzca el alimento sospechoso ni otros alimentos para bebés con alergias en su dieta hasta que hable con su pediatra.
También hay pruebas específicas de alergia alimentaria que un alergólogo pediátrico puede realizar. Con el fin de identificar realmente qué alimentos están causando problemas. Estas pruebas incluyen una prueba de punción cutánea que a menudo se combina con análisis de sangre.
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